草芽鸡
-
张掖春天的打开方式:草芽鸡
张掖人春天的仪式感,全藏在这锅会呼吸的鸡肉里!🌱 ▫️时令限定:惊蛰后到清明前,40 天黄金赏味期! ▫️灵魂选材:农户散养 10 个月以上的「年份鸡」,鸡爪必带第五根脚趾(越长越香!) ▫️自然馈赠:吃虫吃草喝山泉,肉质紧实到能看到纹理! 👩🍳【古法慢炖の治愈魔法】 冷水下锅 + 生姜花椒,文火慢熬 3 小时!🔥 掀开锅盖的瞬间,鲜到跺脚的香气直接窜上天灵…
张掖人春天的仪式感,全藏在这锅会呼吸的鸡肉里!🌱 ▫️时令限定:惊蛰后到清明前,40 天黄金赏味期! ▫️灵魂选材:农户散养 10 个月以上的「年份鸡」,鸡爪必带第五根脚趾(越长越香!) ▫️自然馈赠:吃虫吃草喝山泉,肉质紧实到能看到纹理! 👩🍳【古法慢炖の治愈魔法】 冷水下锅 + 生姜花椒,文火慢熬 3 小时!🔥 掀开锅盖的瞬间,鲜到跺脚的香气直接窜上天灵…